Café Costal Campesino es un proyecto que se enfoca en la producción y comercialización de café colombiano de especialidad, el cual es cultivado, cosechado y desarrollado completamente por víctimas y exmiembros de la guerrilla del Conflicto Colombiano (firmantes del Acuerdo de Paz de 2016 con las FARC-EP). Hemos establecido una alianza comercial con ellos en colaboración con la Misión de Verificación de las Naciones Unidas en Colombia.
Creemos que un café de especialidad no solo se define por su calidad, sino también por ser cultivado de manera justa y sostenible. Es por eso que, junto con la Misión de Verificación de las Naciones Unidas, el Fondo Fiduciario Multidonante de las Naciones Unidas para la Sostenibilidad de la Paz y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, hemos creado una alianza estratégica para promover la producción y el consumo sostenible de café de especialidad de Colombia en Europa.
Esta alianza nos permite brindar apoyo y oportunidades a las comunidades rurales que han sido afectadas por décadas de conflicto. Trabajamos de cerca con los agricultores, ofreciéndoles capacitación, asistencia técnica y acceso a mercados justos. Además, promovemos prácticas agrícolas sostenibles y responsables con el medio ambiente.
