Fabedi es una empresa familiar productora, comercializadora y exportadora de cafés especiales ubicada en el municipio de Garzón Huila Colombia, que tiene como objetivo principal conectar al mundo a través del comercio de productos del café que tengan legado, historia e inclusión, teniendo como ADN la innovación y la sustentabilidad.
Nosotros, como productores, trabajamos con 160 aliados productores de nuestra región: 9 cooperativas, 20 asociaciones, 4 asociaciones de mujeres cafeteras, 2 asociaciones indígenas y una asociación de sordomudos.
Contamos además con dos asociaciones que tienen sus propias plantas de beneficiado, las cuales procesan entre 5.000 hasta 7.000 kilos diarios de café en cereza.
Se cultivan variedades arábicas como castillo cenicafe 1, Colombia y caturra y varietales como bourbon rosado, geisha, catuay, java, entre otros.
