Cosechando Riqueza (CoRi) es una sociedad de producción rural que nace en diciembre del 2020 por la necesidad de organizar a diferentes grupos de pequeños caficultores, inmersos en la montaña de la Sierra de Chiapas, con el principal objetivo de conectarlos a través de EthicHub a financiamiento más accesible y acompañarlos en todo el proceso de preparación y comercialización de su café, integrándose en su justa posición dentro de la cadena de valor de tan importante producto.