La Cuenca "La Suiza" se forma de un río que emerge dentro la Reserva de la Biósfera El Triunfo, que a su vez forma parte del conjunto montañoso conocido como la Sierra Madre de Chiapas. Nuestra sociedad cooperativa está conformada por mujeres y hombres de siete diferentes comunidades que trabajan de manera integral para producir organizadamente 2.900 bultos de café de altura, orgánico y amigable con el medio ambiente, estamos comprometidos en ser social y ambientalmente responsables con nuestras prácticas agrícolas.
Dentro de la cooperativa buscamos beneficiar a 142 familias dedicadas a la producción de maíz, frijol y café, donde este último, es la principal fuente de ingresos. Se cuenta con parcelas promedio de 1,8 ha, (1.800 m2) en el que se cultivan café arábico, borbón y otras variedades bajo el sistema de sombra con árboles nativos y frutales como aguacate, limón, durazno, manzanos... sin la utilización de pesticidas ni fertilizantes químicos, y se promueve la conservación de suelos mediante la aplicación de barreras vivas y abono orgánico.
Los productores pertenecen a pequeñas rancherías, localidades y ejidos tales como, Ranchería Palenque Viejo, Ranchería Palenque Nuevo, Ranchería Vista Alegre, Ejido Monte Virgen Candelaria, Barrio Río Negro, Ejido Toluca y Ejido Puerto Rico.
